Klein Dantzig

 

 

 



home

welkom

inschrijven

historie

organisatie

prikbord

bestuur

tuincommissie

tuinders

bomen

natuurlijk tuinieren

van de imker

over de teek

waarnemingen

betrokkenen

service

contact

inhoud

 

 

foto

van de werkgroep

natuurlijk tuinieren

Op deze pagina:

 

> eten uit de natuur

> inventarisatielijst planten

> egels uitgezet en egellezing

> Amerikaanse Aronskelk

> verslag vogellezing

 

 

 

 

 

> oproep, plaats egel-trapjes

> verslag lezingen Ko Veltman

> verslag van de lezing insecten

& natuurlijk tuinieren

> werkgroep natuurlijk tuinieren

> tips: bestrijden zonder gif

 

 

 

   

 

Verslag workshop 'Eten uit de Natuur'

 

09-2015 Wies Teepe, bioloog en natuurgids, ontving een enthousiast groepje tuinders bij het Grote Clubhuis van Klein Dantzig. Ze vertelde hoe een plant eigenlijk in elkaar zit. Heel knap! Een plant kan ruiken! Een plant kan maatregelen nemen tegen vraat, door heel vies en bitter te zijn, maar een plant kan er ook voor kiezen om juist heel lekkere vruchten te hebben. Dan eten de vogels die op en verspreiden het zaad. Een plant kan regenereren. Als je er wat van afsnoeit, groeit-ie gewoon weer aan. Dat laatste wisten wij natuurlijk al, als tuinders, want we snoeien er jaarlijks driftig op los, maar op de manier waarop Wies het vertelt, groeit toch de bewondering voor die planten, die wij eigenlijk maar zo doodgewoon vinden. Uit respect voor die planten, en om ook nog voldoende voor de vogels over te laten, zijn er voor het wildplukken bepaalde regels opgesteld. Je mag maar één procent van elke plant plukken!!! Vroeger was wildplukken doodgewoon, zodra mensen hadden geleerd, welke planten allemaal eetbaar zijn, en welke onderdelen..., behoorde plantaardig voedsel ook tot ons menu. Wij zijn het eigenlijk een beetje verleerd, om al wandelend lekker op een bosje ´onkruid´ te knabbelen, maar mensen die uit zuidelijke streken komen, weten dat nog wel. Dat zien we hier ook, op ons tuincomplex..., dat er weleens, en soms tot ergernis..., wat wordt ´gewildplukt´ in onze tuinen. Wies vertelt dat ze nu eerst een wandeling met ons gaat maken, over ons complex, het algemeen groen en een klein stukje Frankendael, en daarna gaan we lekker proeven. Ze heeft al een heleboel potjes en flesjes met lekkers klaargemaakt. Allemaal geplukt uit de natuur. Gratis!

 

foto-foto

 

Op ons complex, te beginnen bij het algemeen groen rondom het Grote Clubhuis, is al heel wat eetbaars te vinden. Een hele lekkere is de meidoorn, bijvoorbeeld! Daarvan zijn zowel de bladeren, de bloemen als de bessen op verschillende manieren eetbaar! Lekker hoor, die bessen... Ze zijn nog lekkerder als de vorst erover is geweest. Dan wordt er suiker gevormd, een manier waarop de plant zich tegen vorst beschermt. Smakelijke antivries, dus. Maar ook de bloemen zijn eetbaar... vers door de sla, of gedroogd als thee. Het blad... In zijn algemeenheid kun je zeggen, dat van een plant alleen de jonge blaadjes smakelijk zijn. Die kun je rauw eten, door de sla, of in een groentensoepje, gedroogd als thee. Ouder blad wordt een beetje bitter... Het water stroomt ons al in de mond... Maar denk eraan, niet meer dan 1% plukken!!! Dat beloven we... En niet alle rode besjes die je ziet zijn eetbaar, pas op! Rozebottel wel..., maar taxus? Daar moet je voorzichtig mee zijn. De bes zelf is eetbaar, maar de pit is dodelijk giftig. Dus we proeven voorzichtig het gelei-achtige ´rokje´ van de pit af. Het is heerlijk zoet... We mogen van Marijke Claassen wat van haar taxus plukken. Zelf vindt ze het ook lekker. Dus die zien we volgend najaar wel snoepen van haar taxus...

Tegenover Marijke zit Titia. Daar kijken we even naar haar prachtige ginkgo-boom. Een boom uit de oertijd, bestand tegen zout, vorst, brand, een echte overlever... Dit is een vrouwtje, te zien aan de groene ballen die erin hangen. Die stinken als ze rijp en geel worden als een gek! Daarom plant men in de gemeente liever alleen mannetjes-ginkgo´s aan. Maar... die stinkende groene ballen zijn wel eetbaar... De Japanners hebben maling aan een vieze rottingslucht... Ze knijpen hun neus dicht als ze de vruchten pellen en verzamelen de noten, die in de vrucht zitten. Itadakimasu! Eet smakelijk!

 

foto-foto


In de grasstrook, waar gefaseerd wordt gemaaid, zitten wilde planten, die we voorheen kenden als ´onkruid´, die ook heel goed eetbaar zijn. Hondsdraf bijvoorbeeld, een heerlijk kruidig plantje, waarbij de blaadjes doen denken aan oregano, qua smaak. We plukken wat jonge blaadjes hondsdraf. Die gaan we straks fijnsnijden, en door een roomkaasje roeren, op een stokbroodje, jummie! Even verderop zien we smalle weegbree. Waar smaakt dat naar? Paddenstoelen! Heerlijk!

Daar nemen we ook wat van mee. Overdwars fijnsnijden en even roerbakken, een geklutst eitje erbij, en je hebt de lekkerste groente-omelet!

Eenmaal terug in het Grote Clubhuis zijn we gezellig samen gaan kokkerellen. Blaadjes snijden, omeletje maken, smeerseltjes maken... Wies had zelf al o.a. vlierbeslimonade mee, en een heleboel lekkere jams en geleitjes, kaas en stokbrood, crackertjes...We hebben thee gemaakt van jong braamblad, en we hebben een dik uur lang zitten proeven. Volgend jaar weer, hoor! Werd er geroepen.

 

Met smakelijke groet,

Mirjam

 


 

Er is een nieuwe inventarisatie (oktober 2015) van planten in het algemeen groen van Klein Dantzig. U kunt hier de docx bekijken.

 

 

^

 


 

Egels uitgezet op 9 mei 2015

 

foto.foto

foto

(foto's Hans van Beek)

 

11-05-2015 De spreeksters van de stichting de Toevlucht hebben twee herstelde egels uitgezet in de fraaie tuin van Wabien. Liefst vijftien belangstellenden hebben de dieren zien wegschuiven in de begroeiing. De twee dames van de stichting waren trouwens best lovend over onze egeltrapjes, eilanden en vlotjes.

 

Het verstag over de egellezing kunt u hier lezen >

(Egellezing op Klein Dantzig door stichting de Toevlucht, verslag Hans van Beek)

 

Bekijk meer foto's van Hans: Het park, de dieren (egels), de bloemen... >

 

^


 

 

foto

 

De Amerikaanse Grote Gele Aronskelk

 

11-05-2015 De Amerikaanse Grote Gele Aronskelk bloeit achter in het moeras, zelfs met 4 bloemkolven. Hij is nu goed zichtbaar en benaderbaar. Later in het jaar raakt hij verscholen in het riet.

(foto Hans van Beek)

 

^

 


 

foto

 

Waarom zingen vogels eigenlijk?


30-04-2015 Vogels zingen om hun terroritorium aan te duiden, dit is hun plek waar ze eten, slapen en kinderen krijgen. Ook om vrouwtjes te lokken. Die vrouwtjes kiezen de mannetjes die het hardst, langst en mooist kunnen zingen. Ze willen geen slappelingen, om zodoende de beste nakomelingen te krijgen.

 

Hierboven een stukje uit het verslag van Mirjam, over de vogelexcursie van 26-04 op Klein Dantzig o.l.v. Jan Hinloopen. Lees het hele verslag >

 


 

foto

 

Oproep tot het plaatsen van egel-trapjes

 

01-12-2014 Hierbij het verzoek aan ieder met een vijver of met een plan om een vijver aan te schaffen om meteen een trapje met een flauwe helling in hun vijver te plaatsen.

Bij de middensloot (zie ook de foto hierboven) kan je zien hoe de trapjes geplaatst moeten worden. Het is belangrijk dat ze niet te steil in het water hangen en dat de egels er ook bij kunnen als het water laag staat. Ik heb intussen 41 trapjes langs de middensloot en de buitenrand geplaatst en ben samen met Harro nog bezig met drijvende eilanden.

 

Hans van Beek (foto Liesbeth Hemelrijk)

 

PS: Tip van Mirjam,

als je nog geen tijd hebt gehad als vijverbezitter, om een trappetje te maken, dan kun je ook volstaan met een stapeltje stoeptegels of zoiets langs de rand, die dan stevig genoeg is, en boven het water uitsteekt. Als het beestje er maar uit kan klauteren.

 

^


 

Verslagen van de lezingen van Ko Veltman

 

De twee lezingen waren 28 september 2014

foto foto


1] 'Ecologische verbindingszones. We maken deel uit van een ecolint, maar wat betekent dat nu precies... Over het belang van verbindingszones voor dieren en planten. Wat is Natura 2000, het ecolint van Amsterdam, de ecologische hoofdstructuur en de ecologische verbindingszones van Nederland. Met voorbeelden van het ecoduct bij Spanderswoud (bij Bussum) en het natuurgebied de Oostvaardersplassen zal nog duidelijker worden wat het belang van verbindingszones voor dieren en planten is.

Je kunt het verslag van deze lezing via deze link lezen.

 

2] Dieren in de winter. Hoe moeilijk hebben Nederlandse zoogdieren het in de winter. Of hebben zij het misschien helemaal niet moeilijk omdat zij zich prima hebben aangepast aan kou en voedseltekort?

Je kunt het verslag van deze lezing via deze link lezen.

 

^


 

Een stukje uit het verslag van de lezing:

Insecten & natuurlijk tuinieren


Bijen

 

28-08-2014 Honingbijen bestaan uit populaties van wel 40. tot 50.000 individuen... Ze hebben het hier goed, met al die lindes in de buurt. Ze bloeiden ongeveer drie weken geleden, dus half juni. En de linden geven honing af vanaf 16.00, bij temperaturen boven de 18°C, dus dan zie je daar allemaal bijen op zitten. Hij laat een plaatje van onze imker zien. Zelf is Ko ook imker. Daar worden vragen over gesteld, is dat eigenlijk niet gemeen, de honing weghalen en er suiker voor in de plaats geven? Ko zegt, dat je het met mate moet doen, goed afgestemd op wat het bijenvolk nodig heeft. Je moet heel goed opletten hoe de bijen reageren, ze voelen al veel langer dan het KNMI dat er onweer op komst is bijvoorbeeld, en zijn dan agressief, om hun nest te beschermen. Een goede imker werkt dan ook zonder handschoenen, omdat hij of zij dan fijngevoeliger met de bijen om kan gaan. Met handschoenen heb je de neiging om te ruw te zijn, en dat is niet goed voor het bijenvolk. Je moet elkaar goed verstaan. Een gezichtsbescherming draagt Ko wel, omdat hij nu eenmaal niet graag per ongeluk in zijn gezicht gestoken zou willen worden. In principe steekt een bij helemaal niet. Alleen als het nest bedreigd wordt. De bijen zijn nu eenmaal nodig voor de bestuiving, zonder bijen geen aardbeien of pruimen (of wat dan ook). Bijen worden bij ons in kasten gehouden. Vaak zie je meerdere etages kasten, dan kunnen er meer bijen worden gehouden. Zelf gebruikt Ko gevlochten bijenkorven. Die kun je zelf vlechten van Roggestengels. En hij laat ons een veldje rogge zien, in Lieke's tuin.

 

Mirjam

 

Het hele verslag kun je hier lezen.
De lezing was 11 juli 2014 en werd gegeven door Ko Veltman.

 

 

^

 



Straks een vogeltuin, een vlinderstrook en begroeide netten langs de wal? Natuurlijk tuinieren wint terrein op Klein Dantzig

03-06-2014 Er zijn veranderingen op komst op ons Klein Dantzig.

Na een winterlezing over natuurlijk tuinieren van Jan Pot, voorzitter en voorvechter van ‘natuurlijk tuinieren’ van tuinpark Ons Buiten en de behandeling van hetzelfde onderwerp op onze laatste ledenvergadering lijken de tuinders van Klein Dantzig steeds warmer te gaan lopen voor natuurlijk tuinieren.

Er is een Werkgroep Natuurlijk Tuinieren gevormd, die onlangs enthousiast voorstellen heeft geformuleerd in die richting.

Direct al wees de werkgroep enkele omstreden bestrijdingsmiddelen in de winkel aan, die weliswaar zijn toegestaan en overal te koop zijn, maar absoluut niet passen binnen het natuurlijk tuinieren.
Deze zijn vrijwel onmiddellijk verwijderd door de winkelcommissie.

De werkgroep gaat ook natuurvriendelijke kwekerijen opsporen en die aan de tuinders presenteren. En zij wil waarschuwen voor het gebruik van pesticiden, die bijvoorbeeld bijensterfte tot gevolg hebben. (Meer hierover op de website van Trosprogramma Radar en van Greenpeace)

Er wordt gedacht aan een Vogeltuin in de strook achter de werkplaats en ook aan een vlinderstrook langs de Boshoek.


Als het aan de werkgroep ligt wordt er over een poosje ook gefaseerd gemaaid. Het idee is om op de grasstrook langs het grachtje het gedeelte tussen grindpad en wilgen wel gewoon kort te blijven maaien maar de strook tussen wilgen en gracht nog maar twee keer per jaar. Op die strook kunnen wilde bloemen gezaaid worden. Een suggestie om tussen de wilgen fruitboompjes te planten waarvan passanten straks naar hartenlust fruit mogen plukken werd niet omhelsd door de groep omdat men toch hecht aan de mooie, rechtlijnige opzet met de wilgen.

Verder wordt gedacht aan natuurvriendelijke oevers langs het water bij de Hugo de Vrieslaan. De oevers daar zijn al behoorlijk vriendelijk maar met straks egeltrappetjes en begroeide netten erbij kan het allemaal nog aardiger. In het blad zullen interviews gaan verschijnen met tuinders, die al experimenteren met natuurvriendelijk tuinieren zodat andere tuinders gestimuleerd worden.


De komende tijd zullen fauna- en floraexperts gevraagd worden om lezingen en excursies te geven. Op 27 juni geeft Chris Barendse de aftrap om 19.00 uur bij het Grote Clubhuis met een praatje en wandeling, over de flora van Klein Dantzig. En op 11 juli om 19.00 uur houdt Ko Veltman een praatje met een wandeling over insecten.

In de werkgroep zitten op dit moment Angela Dekker (tuin 29), Hans van Beek (tuin 53), Liesbeth Hemelrijk (tuin 71), Mirjam (tuin 78) en Jaap Kamerling (tuin 27).


Wie ook belangstelling heeft is van harte welkom. Neem dan contact op met Mirjam via: secretaris[at]kleindantzig.nl


Jaap Kamerling / Mirjam

 

^

 



Tips!


De werkgroep Natuurlijk Tuinieren gaat de tuinders tips geven over de bestrijding van hinderlijke ziektes en plagen, zonder dat daar giftige bestrijdingsmiddelen aan te pas komen. De tips komen van internet (met dank aan Mirjam) en worden as we speak door ondergetekend lid van de werkgroep zelf uitgeprobeerd. Aan het eind van het jaar zullen we onze bevindingen bekendmaken.



Tip 1

 

Wat te doen tegen sterroetdauw op rozen.

 

Bijna elke rozenliefhebber lijdt eronder: sterroetdauw (een schimmelziekte) op het blad van de rozen, dat eerst zwarte vlekken krijgt en vervolgens geel wordt en afvalt, net zolang tot er geen blaadje meer aan de roos zit. Het jaar daarop is het hetzelfde liedje.

 

Wat is er tegen te beginnen? Allereerst zijn niet alle rozenrassen er even vatbaar voor, dus als je rozen koopt kun je resistente rassen uitzoeken. Ten tweede: een lichte en luchtige standplaats geven en elk jaar goed bemesten. Een gezonde plant is minder vatbaar voor ziektes. Ten derde: zorg voor onderbeplanting, die het opspatten van de sporen van de sterroetdauw tegenhoudt en last but not least: bespuit de rozen met heermoesthee.

Heermoes is het onkruid dat er uitziet als een kruising tussen een kaal kerstboompje en de staart van een boze kat. Het is overal te vinden. Hier volgt een van de vele recepten voor het maken van heermoesthee: laat de geplukte heermoes een nacht in een emmer water staan en kook daarna in vers water een pannetje vol 10 - 30 minuten. Vermeng het afgekoelde en gezeefde water uit het pannetje vervolgens met evenveel water uit de emmer, verdun het geheel circa 1:5 met schoon water en bespuit daarmee de rozen. Een beetje groene zeep in het water zorgt voor goede hechting aan de bladeren.


Een verdund heermoesaftreksel zou ook een goede bladbemesting zijn en kan eens in de drie weken worden toegepast. Veel succes!

De Werkgroep Natuurlijk Tuinieren

Liesbeth Hemelrijk (tuin 71)


^

 

© Klein Dantzig & webdesign Janet Witte

Volkstuinencomplex Klein Dantzig | Kamerlingh Onneslaan 19 | 1097 DE Amsterdam